אנחנו בעמותת סינדיאנת הגליל מפיקות שמן זית זני ואיכותי, עטור פרסים, על פי עקרונות סחר-הוגן, באמצעות חיבור בין נשים ערביות ויהודיות
כל ההכנסות מהפעילות העסקית שלנו מושקעות בהעצמה כלכלית לנשים, בקיימות, ובבניית גשרים בין קהילות.
במשך שנות קיומנו, רכשנו ניסיון ומעמד בתחום הייצוא של שמן זית בוטיק, המופק בכבישה קרה מזני זיתים הגדלים במטעינו, תוך הקפדה על זמן עצירה קצר ותנאי ייצור מושלמים.
לבקבוקי שמן הזית של סינדיאנה מצטרפים גם צנצנות זעתר, סבוניםותבלינים, הנעשים במקום ובעבודת יד.